QUI SOMMES NOUS ?

Nous aussi, on en avait marre des longues journées de travail et des frigos vides en rentrant.

Nous non plus, on n'a jamais aimé faire la queue chez Monop. 

Nous c'est sûr, on n'a jamais réussi à organiser nos listes de courses pour tous les soirs de la semaine. 

Nous surtout, on aime beaucoup aller au restaurant. Et on aime bien manger, même quand c'est livré. 

Nous enfin, on s'est dit que parfois rentrer chez soi et mettre les pieds sous la table, ça fait du bien. 

Du coup on s'est dit : Et si on créait des restaurants qui vont chez les gens ? 

Dark Kitchen c'est donc l'idée simple de restaurateurs et de professionnels de la livraison de repas. Celle de créer des restaurants virtuels, qui font aussi bien que les restaurants classiques mais pour les clients chez eux. Des restaurants sans places assises, qui créent des plats de qualités pensés uniquement pour être livrés.

Lancé en mai 2018, le projet est en pleine croissance et nous sommes aujourd'hui à la recherche des talents pour accompagner notre développement. 

Nos kitchens : 

Paris 15 - Paris 17 - Boulogne (en cours) - Courbevoie (en cours) - Bordeaux (en cours) 

Nos marques : Saint Burger - Braise ! Braise ! - Mama Roll - Big Boy Pizza - Létu - Komba Thaï (en cours).




DESCRIPTIF DU RÔLE

Véritable homme ou femme de terrain, votre rôle est d’assurer les missions suivantes :


  • En l'absence du Kitchen Lead, superviser les préparations (en termes de quantité et qualité)
  • Réaliser l’inventaire journalier
  • Organiser et réaliser le nettoyage selon planning établi 
  • Suivre les règles d’'hygiène
  • Participer à la préparation et l’envoi des commandes lors des services

VOTRE PROFIL

  • Expérience professionnelle de terrain > 1 an
  • Une expérience en fast food est un plus 
  • Compétences prouvées en management
  • Goût du terrain, esprit d’équipe, disponibilité
  • Sensibilité à l'expérience client
  • Autonomie et sens de l’organisation 

NOTRE OFFRE

  • Poste 42h/Semaine - CDI
  • Basé à Paris, Boulogne, Courbevoie - merci de préciser votre souhait d'affectation